Šef kuhinje (m/ž)
Opis poslova:
- Vođenje i organizacija svih kuhinjskih timova (glavni restoran, pizzeria, roštilj).
- Razvoj i prilagodba jelovnika u suradnji s vlasnicima hotela kako biste zadovoljili potrebe gostiju.
- Praćenje i upravljanje zalihama, narudžbama i troškovima hrane i opreme.
- Osposobljavanje i motiviranje kuhinjskog osoblja kako bi se osigurali visoki standardi pripreme hrane.
- Usklađenost s najvišim higijenskim standardima i svim sigurnosnim propisima.
- Provođenje mjera i sredstava zaštite na radu
Uvjeti:
- Osposobljavanje u specijalističkom području, srednja stručna sprema, škola jezika
- Aktivno poznavanje engleskog govornog i pisanog jezika (prednost je poznavanje njemačkog jezika)
- Aktivno poznavanje rada na računalu (MS Office, Internet)
- Izražene kreativne, komunikacijske i organizacijske vještine u poslovanju
- Poznavanje standarda poslovanja, motivacija i težnja za najvišom kvalitetom
- Predanost timskom radu i radu s ljudima
Što nudimo:
- Visokokvalitetni uvjeti rada
- Redovita i motivirajuća primanja
- Dodatak za minuli rad, rad nedjeljom i praznikom
- Zajednički/individualni smještaj i 3 obroka
- Zapošljavanje na temelju ugovora o radu na određeno ili neodređeno vrijeme uz probni rad